20年专一烘焙类食品专供经销商休闲食品批发、争创中国饼干十大品牌
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网传葱香饼干增长了塑料等犯法物质 ，不仅没有营养 ，并且还能够点火 ，容易导致心血管疾病?饼干能够点火?若是是真简直实有点让人感应意料 。为了弄清事实的真相 ，mg冰球突破决定探索下饼干是不是能够点火 。
满足三个前提 ，饼干可点火
我们知路 ，物品产生点火必须同时满足三个前提并相互作用：一是可燃性物质;二是助燃物 ，如氧气；三是达到着火点的温度 。
在我们日常生涯中 ，由碳、氢元素组成的物质 ，大多具备可燃性 ，如石油、煤炭、树木、食用油、糖、面粉、大米等 。饼干是以面粉、油脂为重要原料加工而成的食品 ，且含水量大多是在10%以下 。不难看出 ，造作饼干的原料都是由碳、氢等元素组成的 ，都属于可燃性物质 。
因而 ，当把饼干在空气中(空气中含有氧气)用火烧的时辰 ，很容易达到着火点的温度 ，这就满足了点火的三个前提 。所以 ，饼干能够点火一点儿也不奇怪 。
其实 ，不仅是饼干这些含水量低的食品 ，即便是含水量相对较高的馒头、面包等食品 ，在空气中遇火时 ，当水分蒸发到肯定水平后 ，食品的温度也会提高到着火点的温度 ，产生点火 。
饼干可点火就没营养?
那么 ，那些阿姨说饼干可点火就没有营养 ，甚至会导致生病 。这是不是真的呢?其实 ，单凭饼干能够点火来判断其没有营养是单方面的、不科学的 。好多饼干含有淀粉、蛋白质和一些脂类蹬转养成分 ，有些还会增长一些蔬菜和炊事纤维等 ，这些器材对于人体是有肯定益处的 。
事实上 ，上面提到的饼干可能导致心脑血管疾病等风险 ，其本原是由于饼干里含有反式脂肪 。这是由于此刻的饼干多是高温烘烤造成的 ，植物油在180℃高温下经过烘烤、油炸之后就会产生反式脂肪 。若是摄入大量反式脂肪会增长人体血液的黏稠度 ，从而形成血栓 ，增长罹患心脑血管疾病的几率 。
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